Tamasha la Dragon Boat ni sikukuu ya jadi ya Wachina ambayo huangukia siku ya tano ya mwezi wa tano wa mwandamo, ambayo ni mwishoni mwa Mei au Juni kwenye kalenda ya Gregorian. Mnamo 2023, Tamasha la Dragon Boat litaangukia Juni 22 (Alhamisi). Uchina itakuwa na siku 3 za likizo ya umma kutoka Alhamisi (Juni 22) hadi Jumamosi (Juni 24).
Majina ya tamasha la Dragon Boat
Tamasha la Dragon Boat lina majina zaidi ya ishirini na kila moja ina maana na asili yake. Inaitwa Duanwu Jie kwa Kimandarin na Tuen Ng kwa Kikantoni, na pia inajulikana kama 'Tamasha la Kutupa' na 'Tamasha la Tano la Mbili'.
1. Tamasha la Mashua ya Joka
Inaitwa tamasha la Dragon Boat, au Longzhou Jie kwa Kichina, kwa sababu ya uhusiano wake wa karibu na boti za joka. Wachina wanashikilia umuhimu mkubwa wa kitamaduni kwa dragons. Shughuli kuu mbili wakati wa tamasha ni kula zongzi (maandazi ya mchele) na mbio za mashua, na zote mbili zinahusiana na mazimwi.
Zongzi zimetupwa kwenye mito kwa muda mrefu kama matoleo na dhabihu kwa Mungu wa Joka katika mwezi wa mwandamo wa 5 siku ya 5, huku boti za joka hutumika katika mbio za kitamaduni zinazofanyika siku hii. Kwa hivyo, pia inaitwa Tamasha la Mashua ya Joka.
2. Duanwu Jie
Tamasha la Dragon Boat linaitwa Duanwu Jie kwa Kichina cha Mandarin. Duan ina maana ya 'kuanza', huku wu ikimaanisha 'mchana', lakini pia 'mwezi wa tano wa jua' katika kalenda ya jadi ya Kichina (takriban Juni 6 - Julai 6), inayozingatia jua la majira ya joto. 'Mwezi wa adhuhuri' huashiria katikati ya kiangazi. Kwa hivyo, Duanwu Jie inamaanisha 'mwanzo wa tamasha la katikati ya kiangazi'.
Chakula:
Kuna idadi ya sahani ladha katika vyakula vya Kichina, ambazo baadhi ni maarufu duniani kote. Wachina wanazingatia sana upishi, na maelfu ya miaka ya maendeleo na mapishi ambayo yanavuka kutoka kizazi hadi kizazi ili kutimiza mila ya kitamaduni ambayo inafuatwa na kuadhimishwa leo. Huku utamaduni huo ukizingatia sana chakula, vyakula mbalimbali vina umuhimu tofauti kulingana na tamasha linaloadhimishwa na eneo ambalo linaadhimishwa. Kwa Tamasha la Mashua ya Joka, vyakula hivi pia vinatofautiana.
1. Maandazi ya Mchele wa Kichina - Zongzi
Jina: Zòngzi
Viungo: Mchele mzito, kujazwa (nyama, kuweka maharagwe nyekundu, jujube...)
Maana: Kumkumbuka Qyuan, mshairi maarufu wa Kichina
2. Mvinyo wa Realgar
Jina: xióng huáng jiǔ
Maana: Kuondoa pepo wabaya na magonjwa
4. Jiandui - Mpira wa Ufuta wa Kukaanga
Jina: jiān duī
Viungo: ngano, mchele wa glutinous, sesame
Maana: Kuondoa pepo wabaya na kuomba bahati nzuri
6. Pancakes nyembamba
Jina: báo bǐng
Maana: Kumkumbuka Qi Jiguang, jenerali maarufu wa kijeshi wa China wakati wa Enzi ya Ming.
Kuna chakula kingi kitamu kwenye sherehe ya dragon boat.
Mifuko ya utangulizi na hobi za infrared kutoka Guangdong Shunde SMZ Electric Appliance Technology Co., Ltd. ni chaguo bora zaidi kupika vyakula bora zaidi.
Wasiliana nasi ikiwa una mifano inayokuvutia:
Guangdong Shunde SMZ Electric Appliance Technology Co., Ltd.
Ellen, Simu ya rununu: +8613727460736
Barua pepe:xhg03@gdxuhai.com
Muda wa kutuma: Juni-29-2023